桃膠紅棗圓肉糖水

時間：60 分鐘

分量：3 – 4 位

適合：糖水, 點心

食材：
• 桃膠 20粒
• 紅棗 10粒
• 圓肉 10粒
• 杞子 1湯匙
• 冰糖 少許
• 水 800毫升

步驟：
1. 桃膠用清水浸一晚，浸發後挑去黑色雜質。
2. 紅棗、圓肉、杞子用清水浸軟。
3. 紅棗去核。
4. 紅棗、圓肉、桃膠加入水煮30-40分鐘。
5. 再加入杞子和冰糖煮大約10分鐘，完成。