靈芝三文魚頭湯

(食譜由 提供)

時間：50 分鐘

分量：3 – 4 位

適合：前菜, 湯類

步驟：
1. 先將水煮滾，放靈芝煮15分鐘至出味。

2. 將甘筍切塊，與大蒜段、薑粒、杞子同放水中煮滾。

3. 放三文魚頭於煲中，加入半杯米酒。
4. 加蓋煮25分鐘即成。