⿂翅⽠瑤柱粟⽶豬展湯

時間：3 小時

分量：2 – 4 位

適合：湯

食材：
• ⿂翅⽠ 1個
• 瑤柱 6-8粒
• 粟⽶ 1條
• 豬展 450g
• 蜜棗 2粒
• ⽔ 2000ml

步驟：
1. ⿂翅⽠洗淨切件，粟⽶切成三段
2. 豬展凍⽔汆⽔，中⼩⽕滾起後，撈起洗淨
3. 瑤柱浸⽔3⼩時，保留瑤柱⽔
4. 把所有材料放⼊凍⽔，⼤⽕煲滾30分鐘，轉中⼩⽕煲⾄少2⼩時便可。