生菜包

時間：30 分鐘

分量：3 – 4 位

適合：主菜

步驟：
1. 將肉碎用小量鹽及醬油醃制(大約半小時)。

2. 將茡薺削皮切成粒狀待用將。

3. 將蝦乾同冬菇用水泡浸，在切粒備用。

4. 將鬆子用鍋慢火焊乾 (待最後灑上)
5. 將生菜清洗備用
6. 將所有材料分開用鍋炒熟爆香、加上小量蠔油然後再一齊炒勻。



7. 上碟再灑上鬆子、用生菜包上吃。