羅漢果雪梨木瓜湯
(食譜由 提供)
時間:120 分鐘
分量:3 – 4 位
適合:開胃菜, 湯
食材:
![](https://dsg-energy.com/wp-content/uploads/2024/07/Main-1-1-600x895-1.png)
• 1個 羅漢果
• 1個 雪耳
• 2個 梨
• 1個 木瓜
• 1湯匙 南北杏
• 6顆 乾無花果
• 4顆 乾冬菇
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• 1個 羅漢果
• 1個 雪耳
• 2個 梨
• 1個 木瓜
• 1湯匙 南北杏
• 6顆 乾無花果
• 4顆 乾冬菇
步驟:
1. 洗淨所有食材後,將木瓜去皮切件、梨切件備用。
2. 將雪耳、乾無花果浸開。
3. 將所有食材放落半煲凍水,以大火煮滾。
4. 水滾後轉慢火煲1-1 1/2小時,最後15分鐘轉大火煮滾,熄火即成。