脆薯餅

時間：20 分鐘

分量：1 – 2 位

適合：配菜, 素

食材：

• 馬鈴薯 2 個
• 橄欖油 10 克
• 鹽 4 克
• 黑胡椒 1 克
• 羅勒 1 克
• 洋葱粉 1 克
• 蒜頭粉1 克

步驟：

1. 馬鈴薯去皮刨絲。

2. 灑下少調味和橄欖油拌勻。

3. 燒熱油鑊，把拌好的馬鈴薯漿用慢火把兩面煎至金黃色。

4. 約五分鐘可翻面煎另一面, 再煎五分鐘。

5. 完成。