酒店及餐飲業
蜆殼石油氣是一種可靠、高效的能源,能夠滿足酒店及餐飲業的多種能源需求,讓您的客人有賓至如歸的感覺
蜆殼石油氣支援酒店及餐飲業的供暖系統,為酒店客房、大廳、餐廳等角落提供更快速、更舒適的暖氣效果。
蜆殼石油氣適用於酒店及餐廳廚房的烹飪設備,如爐灶、烤箱、燒烤爐等等。相對於其他燃氣,石油氣可以提供更高的熱值和更穩定的火焰,能夠更有效地烹調食物。
中央石油氣供應系統可以用於酒店的熱水系統,提供客人即開即熱的熱水供應,並且用於清潔環境、洗滌枕具和衣物等等。
您使用蜆殼石油氣在上述用途便有可靠的能源供應,即使在較為偏遠的地區,面臨停電的風險亦極低。
石油氣亦有助減低您公司業務對環境的影響,因為石油氣產生的二氧化碳量極微、含硫量少,且不會產生任何會構成空氣污染的微粒。
蜆殼石油氣於酒店及餐飲業的應用
供暖和熱水
為確保您的客人有賓至如歸的感覺,持續不斷的暖氣和熱水供應最為重要。石油氣可隨時在整間酒店中即時提供熱力,以提供可靠的暖氣和熱水。
煮食
烹調出美味的食物是踏上飲食業成功之道的重要元素。
亞洲菜餚對於爐具火力的要求甚高,使用蜆殼石油氣能滿足烹飪需求之餘,亦大大縮短烹飪時間。廚師選用蜆殼石油氣因為:
速度
燃點後能即時發熱而毋須待其漸漸變暖。
可控制度
蜆殼石油氣所產生的熱力能根據控制設定作出即時改變,並將熱力更平均地分佈在煮食用具的底部。
潔淨度
蜆殼石油氣能有效地燃燒,而只會排放少量的廢氣及全無黑煙。石油氣不會在煮食用具上留下任何痕跡,令煮食後的清洗工作更為容易。
蜆殼石油氣除了用於煮食外,還有多種可提升客人舒適度的創新應用。
冷氣
石油氣的新應用不斷湧現,現在蜆殼石油氣可取替電力成為新型冷氣機的燃料。
泳池
蜆殼石油氣是加熱泳池和水療浴池的理想能源。無論室內或室外,即使在寒冷的冬季,石油氣都可令你的泳池或水療浴池保持適當的溫度。
暖燈
『傘形』的石油氣取暖燈是一個可靠的戶外供暖設備,廣受渡假酒店和營地歡迎。小型蜆殼石油氣樽可貯存於燈的底部,不受電線限制,積型輕巧,方便進行室外活動。暖燈一般佈置在酒店會所、酒吧、露天餐廳、燒烤場及婚禮場地提供熱力,為客人帶來冬日的温暖。
緊急發電機
如果你的餐廳需要確保發電機在緊急情況下仍舊保持正常供電,建議可使用蜆殼石油氣。石油氣可提供與電力同等的能量而排放更少的廢氣,以及減少地面污染。
火炬燈
廣受渡假酒店歡迎的火炬燈以其升高的火炬取代傳統街燈,而石油氣則貯存於燈的底部。
焚化爐
處置廢物方面成本正在不斷上漲,令很多酒店經營者選擇焚化其經營場所的部分廢物。以石油氣作燃料的焚化爐產生較少廢氣的排放量,並已獲得部分酒店使用以改善其當地的空氣質素。
商業流動飲食攤位和食物展示櫥
香港食肆的廚房空間有限,而生鐵石油氣爐具不需要固定的位置,廚師可在營業高峰時段靈活地增設煮食爐具,就可以輕鬆解決廚房運作的煩惱。
商業流動飲食攤位和食物展示櫥適合各種商業性飲食服務使用,餐廳更可在婚宴等特殊戶外活動中使用這些展示櫥提供熱食。
滅蚊器
由石油氣驅動的滅蚊器可幫助減少害蟲問題。這種滅蚊器在熱帶地區愈趨普及,特別適用於其他能源供應受限的酒店庭院和室外區域(池畔)。